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第192章 峰回路转,李大锤的发声(1/2)

    李大锤的别墅里内。

    与网络上在狂欢的网友不同,此刻的他脸上没有露出任何胜利者的喜悦。

    他只是安静地坐在沙发上,查看着平板上的内容。

    面前的茶几上,是三个平板电脑。

    每一个屏幕上,都播放着不同门店的东贝后厨直播录像。

    助理小王在一旁不停地刷着手机,汇报着最新的战况。

    ·······

    他没有看那些已经被网友们截取出来、反复鞭尸的“名场面”。

    而是把视线停留在了那些一闪而过的细节上。

    一尘不染的后厨地面,光洁如镜的不锈钢操作台。

    冰箱内是一盒一盒摆放整齐,没有一丝污垢的保鲜盒子。

    所有厨具,器皿,食材严格按照规定区域摆放。

    甚至连抹布都分了三个不同的颜色,毛巾全都叠得方方正正。

    还有那些员工,虽然在镜头下显得有些手足无措。

    但他们身上那套干净整洁的工服,以及下意识遵守操作规范的动作,都是没法短时间内造假的。

    这些都说明,这些都是长期养成的良好习惯。

    作为一个曾经把一家小公司做到差点上市,又从负债数亿的深渊里重新爬出来的人。

    李大锤看问题的角度,和普通网友完全不同。

    普通人看到的是欺骗,是“科技与狠活”。

    而他看到的,是深入骨髓的标准化,是近乎严苛的管理体系。

    这套体系,他太熟悉了。

    当年他的公司为了扩张,为了实现规模化,也曾疯狂地迷恋过这种标准化的流程。

    每一个环节都恨不得用尺子去量,用秒表去卡。

    因为只有这样,才能在最短的时间内,复制出无数个一模一样的产品,占领市场。

    东贝,显然已经把这条路走到了极致。

    极致到,为了保证口味的绝对统一,他们宁愿牺牲掉中餐最引以为傲的“锅气”,用料理包代替了厨师的手艺。

    极致到,为了追求效率和成本控制,他们甚至会给三岁孩子吃的套餐里,用上保质期长达四年的西兰花。

    这是一种商业模式上的选择,谈不上绝对的对错。

    但错就错在,他们又当又立。

    明明走的是工业化快餐的路子,却偏偏要给自己立一个大师傅手工现做的牌坊。

    做着预制菜,但是却卖着私房菜的高价,更重要的是,事发后,对方还一副高高在上的态度。

    这·····才是激起众怒的根源。

    李大锤又点燃了一根烟,缓缓吐出一口烟圈。

    他看着屏幕上那些狂热的弹幕,什么“宝宝餐比宝宝年纪还大”,什么“料理包烹饪艺术家”。

    他非但没有感觉到胜利的快感,反而感到一阵莫名的烦躁。

    事情,已经失控了。

    他最初发那条微博,真的就只是随口吐槽。

    被曾国龙那个蠢货一激,才把事情闹大。

    他的本意,是想戳破东贝虚伪的宣传,是想让消费者知道自己吃的到底是什么。

    但他没想过,要彻底毁掉一个拥有数万名员工,关联着上下游无数供应商的庞大餐饮集团。

    网络舆论是一把双刃剑,能将你捧上神坛,也能让你瞬间跌入深渊。

    现在,这把剑已经彻底出鞘,并且开始嗜血。

    网友们已经不满足于讨

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