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的，仍是正中那盆酱色红亮、热气腾腾、散发着浓郁肉香与复杂香料气息的红焖蹄髈。

    这道菜在当今颂朝堪称独一份——时下富贵人家多以牛羊肉为贵，猪肉因其腥臊难除，多是穷苦百姓偶尔补充油水之物，烹饪手法也粗糙。

    这红焖蹄髈的法子，还是赵庚旭根据前世模糊的记忆，琢磨试验了许久，带着御膳房的厨子反复调整。

    经过一番折腾才最终捣鼓出来的独门美味，如今倒也成了东宫小灶的保留菜式。

    赵庚旭一进门先规规矩矩地向太子和太子妃行了礼，那双灵动的大眼睛几乎从进门起就黏在了那盆令人垂涎的蹄髈上。

    太子妃王氏性情温婉，见他这般模样，不由含笑，亲自用公筷给他夹了一大块连着皮、油光锃亮的蹄髈肉，温声道：

    “快坐下尝尝，今日御膳房还特意说了，用的是京郊皇庄新贡的枣花蜜调的色，瞧着是比往日更亮泽些。”

    “谢谢皇嫂！”

    赵庚旭欢呼一声，立刻在自己的位置上坐下。

    他也顾不上什么用餐礼仪了，拿起自己的银筷就小心翼翼地将那块巨大的蹄髈肉夹起来。

    迫不及待地吹了吹气，然后啊呜一口咬了下去，立刻烫得他嘶嘶吸气，却舍不得吐出来，鼓着腮帮子专注而用力地咀嚼起来，一脸的幸福和满足。

    细细嚼了十几下后，他那两道英气又带着昳丽弧度的眉毛却微微蹙了起来，好不容易咽下这口肉。

    他拿起旁边温热的湿帕子擦了擦嘴，这才带着点略显遗憾的语气，含糊不清地嘟囔：

    “嗯……肉是挺香的，蜂蜜的甜味也挂上去了，枣花蜜的香气也有一点点……

    但是，今天的火候好像确实差了点意思，炖得不够时辰，不够酥烂脱骨，里面的筋络还没完全化开，嚼着有点费劲呢。